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La receta de hoy es súper fácil. Se necesitan peras, moras, azúcar moreno y no mucho más, la verdad. Muy, muy fácil.
De hecho, no se necesita ni siquiera un molde para tartas.
Es dulce pero no empalagosa, es el postre perfecto después de una comida copiosa.
Tarta
rústica de peras y moras
Ingredientes
- 1 receta de masa de tarta (o una pasa brisa)
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 6 peras pequeñas
- 90 g de moras
- ½ cucharadita de canela
- Mantequilla derretida (para untar)
Preparación
- Pre-calentar el horno a 190ºC (375ºF).
- Estirar la masa en un círculo y colocar encima de papel de horno en una rejilla. Pintar la masa con la mantequilla derretida.
- Pelar y cortar las peras en rodajas finas. Disponer encima de la tarta como en la foto, de manera que se solapen ligeramente, dejando un borde de dos centímetros aproximadamente.
- Repartir las moras por encima.
- En un bol pequeño, mezclar azúcar y canela. Con una cuchara, espolvorear sobre la tarta de forma que todo quede bien cubierto.
- Doblar los bordes de la tarta.
- Hornear durante 40 minutos aproximadamente, hasta que la fruta esté dorada.
¡Y eso es todo!
¡Espero que la disfrutéis! Aquí está el pdf con la receta para los interesados.
Anna
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